Expertos de la industria garbancera prefieren el Garbanzo Mexicano por su sabor y buena cochura.
Las tierras fértiles, la calidad de agua y la experiencia de generaciones en el trabajo del campo, han logrado el reconocimiento mundial de los productos agrícolas de Sinaloa y Sonora, destacando la calidad del garbanzo, por su gran tamaño y color uniforme.